Descrição do cargo: O profissional responsável por organizar a cozinha de um restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros.
* O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento;
* Fará a gestão dos cozinheiros para adaptação dos pratos;
* Terá interesse pela área de alimentos e preparação dos mesmos;
* E outras características indispensáveis como higiene, metodologia, bom senso, criatividade, responsabilidade, capacidade de liderança e feeling para novas experiências.