O desafio será: - Planejamento, controle, coordenação e execução dos processos de produção de alimentos (congelados, carnes e derivados), dentro dos padrões de segurança, higiene e qualidade; - Entender receitas e fichas técnicas; - Gestão de pessoas; - Controle do uso de EPIs e máquinas utilizados pelos funcionários, monitoramento diário do estoque de produtos e insumos, prazos de validade e compras; - Treinamento de equipe de vendas e produção; - Supervisão e gestão de processos produtivos na área de desossa, treinamentos práticos e teóricos de todo o processo (desossa, toaletes e operações de máquinas, cortes); - Acompanhamento de produção em sistema, logística de entrega e fluxo financeiro. - Análise de indicadores e montagem de apresentação de resultados, como DRE e metas Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.234,04 - R$10.000,00 por mês Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira