Sobre a vaga:Gerenciar a equipe de açougueiros eajudantes, garantindo um ambiente de trabalho seguro e colaborativo;Planejar e coordenar as atividadesdiárias do açougue, incluindo recebimento, armazenamento, corte, embalagem eexposição de produtos;Monitorar e controlar o estoque deprodutos, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade adequada decarne fresca e processada;Manter padrões de higiene e segurança alimentarde acordo com as regulamentações locais e nacionais.Principais atribuições:Supervisionar a preparação eexposição de carnes frescas e processadas no balcão;Realizar cortes especiais de carneconforme as solicitações dos clientes;Assegurar a limpeza e organizaçãodo ambiente de trabalho, incluindo utensílios e equipamentos;Manter registros de vendas e estoque, gerandorelatórios periódicos.Requisitos obrigatórios:Conhecimento profundo sobrediferentes tipos de carne, cortes e técnicas de preparo;Habilidades de liderança e gestãode equipe;Conhecimento das normas de higienee segurança alimentar;Habilidade para lidar com clientese oferecer um excelente atendimento;Capacidade de planejamento eorganização;Habilidades básicas de controle de estoque evendas.Requisitos desejáveis(diferencial):Benefícios:Presença PremiadaPlano de SaúdePlano OdontológicoConvênio EducaçãoAlimentação no LocalSeguro de VidaTelemedicinaPrograma Vida AtivaEmpréstimo ConsignadoJornada de trabalho e carga horária:Horário: 14h às 22:20hEscala: 6 x 1Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.