Principais Atividades:
* Preparar massas para bolos, tortas, pães doces, biscoitos, sobremesas e outros itens de confeitaria.
* Executar recheios, coberturas, cremes, caldas e decoração de produtos.
* Montar e finalizar doces e sobremesas individuais ou para eventos.
* Adaptar e seguir fichas técnicas, garantindo padronização e controle de porções.
* Zelar pela apresentação estética dos produtos, com atenção a cores, formas e acabamentos.
* Armazenar corretamente ingredientes e produtos prontos, respeitando normas sanitárias e validade.
* Controlar insumos e auxiliar na requisição de compras de confeitaria.
* Manter a organização e a limpeza do setor de confeitaria, utensílios e equipamentos.
* Seguir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança no ambiente de trabalho.
* Auxiliar na elaboração de cardápios de sobremesas e itens de café da manhã (quando aplicável).
Requisitos:
* Ensino fundamental completo (desejável ensino médio ou curso técnico em confeitaria/gastronomia).
* Experiência comprovada em confeitaria (padarias, hotéis, confeitarias, restaurantes etc.).
* Conhecimento de técnicas de preparo e decoração de sobremesas.
* Familiaridade com boas práticas de manipulação de alimentos.
Horário de trabalho:
* Escala 6x1
* 13h40 às 22h
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.663,66 - R$2.609,14 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Cesta básica
* Convênios e descontos comerciais
* Estacionamento gratuito
* Previdência privada
* Seguro de vida
* Vale-transporte