Resumo do Perfil:
Chef Culinarista – Nestlé Professional.O Chef Culinarista será responsável por implementar receitas de bolos e pães utilizando produtos da Nestlé Professional em diversas unidades parceiras no Brasil. Deverá seguir rigorosamente as fichas técnicas desenvolvidas e aprovadas pelos chefs da Nestlé Professional.Principais responsabilidades:
- Execução de receitas conforme fichas técnicas estabelecidas.- Ministração de cursos e treinamentos para clientes, com comunicação clara e eficiente.- Adaptação a ambientes com infraestrutura operacional limitada, mantendo organização e cumprimento da agenda de atividades.- Alinhamento com o cronograma de treinamentos definido com 15 dias de antecedência, fornecido pelas equipes de vendas e C2C.Requisitos:
- Formação em Gastronomia ou Técnico de Cozinha.- Mínimo de 2 anos de experiência no mercado Foodservice.- Experiência com produtos de confeitaria, incluindo finalização de bolos com bicos de confeitaria, trabalho com chocolate nobre e sobremesas como tortas.- Facilidade de comunicação e empatia com o público.- Capacidade de adaptação a diferentes ambientes de trabalho.Diferenciais:
- Cursos de especialização em escolas de confeitaria.- Experiência em padarias, confeitarias gourmet ou estabelecimentos com padrão de mercado.- Número de vagas:
20- Local de trabalho:
Curitiba, PR- Regime de contratação de tipo:
Efetivo – CLT- Jornada:
Período Integral- Nível hierárquico:
ConsultorVALORIZADOTempo de experiência:
Entre 1 e 3 anos