Vaga: Gerente de Bar/Loja – Nova Unidade | Grupo BebedouroEstamos na reta final para abrir uma nova casa do Grupo Bebedouro.Vem aí uma nova marca, com uma nova experiência.Procuramos um(a) Gerente Sênior com energia, organização e obsessão por resultado para liderar uma operação de alto fluxo. LEIA TUDO COM ATENÇÃOSó aceitaremos candidaturas que atendam ao perfil abaixo. O diferencial nº 1 que buscamos (obrigatório)Perfil HUNTER de gente.Você precisa montar, reforçar e sustentar um time forte rapidamente:Operação padrão com ~40 colaboradores fixos + ~40 freelas nos fins de semana/eventos.Networking ativo de garçons, cumins, recepcionistas, bartenders, copeiros, seguranças e brigadistas.Capacidade de acionar banco de talentos e fechar escala relâmpago para picos de demanda. Regra de ouro: comprovou que tem rede e capacidade de formar equipe rápido → avança fases do processo. LocalAcesso fácil ao Centro de Belo Horizonte. DisponibilidadeTotal, com carga majoritária no período noturno, encerrando no início da madrugada.Necessário meio de transporte para retorno. EscalaSegunda a domingo, com 1 folga semanal + 1 domingo/mês. Requisitos obrigatórios5+ anos como Gerente em bar, restaurante, lanchonete ou operações similares de médio/grande porte.Liderança de equipes (recrutar, treinar, engajar, cobrar metas).Gestão de operação ponta a ponta (sala, bar, cozinha, caixa/PDV, estoque, compras, manutenção).Organização, disciplina e foco em resultado.Conhecimento prático de fichas técnicas, escalas, rotinas de inventário, CMV e padrões de atendimento.Disponibilidade para noites, finais de semana e datas sazonais (jogos, feriados, eventos).Desejáveis (plus)Experiência com eventos e operações de alto volume.Noções de boas práticas sanitárias e segurança do trabalho (rotinas, POPs, checklists, auditorias). O que oferecemosRegime: CLT (ou PJ a negociar).Remuneração: fixo competitivo + variável por metas (mensal).Benefícios: VT/ajuda transporte, refeição no local, day off em data especial.Ambiente: operação grande e desafiadora, com autonomia e apoio do Grupo.Obs.: preencha sua pretensão salarial no e-mail (fixo + variável). Processo seletivo (etapas)Triagem do currículo e requisitos.Plano 30/60/90 dias para abertura da unidade.Case "força-tarefa": montar escala de um sábado com 40 fixos + 40 freelas (inclua backups).Playbook de contratação relâmpago: como acionar sua rede de contatos em 24–48h.Entrevista presencial (obrigatória). Como se candidatarEnvie para Assunto: "Gerente – Nova Unidade | Nome Completo | Pretensão (fixo + variável)"No corpo do e-mail, inclua:Cidade/bairro onde mora (apenas região metropolitana de BH).Disponibilidade de início (data).Pretensão salarial (fixo + variável). Importante: entrevistas exclusivamente presenciais em Belo Horizonte. Venha liderar um time apaixonado por qualidade, serviço e grandes entregas.Grupo Bebedouro — operação grande, ritmo forte, padrão alto.Se é pra fazer, é pra fazer direito.