O Analista de Inovação é responsável por apoiar a criação, desenvolvimento e implementação de novos produtos e soluções, contribuindo para o crescimento sustentável da empresa. Atua identificando tendências de mercado, avaliando oportunidades de inovação e colaborando com equipes multidisciplinares para transformar ideias em produtos viáveis, especialmente no segmento de alimentação saudável e snacks como barrinhas.ØResponsável por transformar insights e tendências em produtos inovadores que agreguem valor real ao consumidor e à marca, garantindo criatividade alinhada à viabilidade e qualidade do produto.ØPesquisar tendências de mercado, comportamento do consumidor e inovações no setor de alimentos saudáveis.ØApoiar o desenvolvimento de novos produtos desde a concepção até o lançamento.ØConduzir análises de viabilidade técnica e econômica de ideias e projetos de inovação.ØColaborar com equipes de marketing, PD, produção e comercial para garantir a execução eficiente dos projetos.ØMapear oportunidades de melhorias nos produtos existentes e propor soluções inovadoras.ØApoiar na construção de protótipos, testes sensoriais e validações de produtos.Monitorar concorrentes e inovações do setor para garantir diferenciação da marca.