Grupo de Restaurantes admite Pizzaiolo em Fortaleza (Edson Queiroz).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Preparação da Massa: Produzir, pesar e porcionar massas conforme receitas e padrões da empresa. Realizar a abertura das massas (manual ou com equipamentos), garantindo espessura e formato padronizados. Controlar o tempo de descanso e fermentação. Preparação dos Ingredientes: Fatiar, picar e porcionar ingredientes (queijos, embutidos, vegetais, molhos etc.). Manter a mesa de montagem organizada, limpa e abastecida durante todo o turno. Conferir qualidade e validade dos insumos. Montagem das Pizzas: Montar pizzas seguindo ficha técnica: quantidade correta de molho, queijo e recheios. Criar apresentações visualmente padronizadas e bem distribuídas. Cocção: Operar forno ( elétrico ou a gás), controlando temperatura e tempo de assamento. Retirar pizzas no ponto correto, mantendo qualidade e padrão. Higiene e Organização: Manter bancada, utensílios e equipamentos limpos durante e após o expediente. Seguir normas de vigilância sanitária (manipulação segura de alimentos). Controlar desperdícios e realizar descarte adequado de resíduos. Controle de Estoque: Avisar necessidade de reposição de insumos. Ajudar na conferência e armazenamento de mercadorias. Atendimento Interno: Cooperar com a equipe de cozinha e expedição para garantir fluxo eficiente dos pedidos. Preparar pizzas conforme ordem e prioridades do sistema (comanda). Tarefas pertinentes a rotinas de Pizzaiolo.Oferta da empresa:Salário: 1.600,00Benefícios competitivo com o mercado.Outras Informações:Contrato: EfetivoPeríodo: Tempo integralJornada: Escala 6×1.Local de Trabalho: Presencial em Fortaleza / CEPrazo para inscrição: 06/12/2025Data de início prevista 14/12/2025JobId.: Siga: @jobbol.empregos no Insta e extraia o melhor do Mercado de Trabalho 2025.