O que esperamos de você?Experiência prévia em processos industriais, preferencialmente panificação (desejável);Excel intermediário a avançado (fórmulas, dashboards, tabelas dinâmicas);Capacidade de tratar e interpretar dados/resultados Estatística;Capacidade de elaborar documentos técnicos (POPs, instruções, planos de contingência);Experiência com cronoanálise e estudos de tempos e métodos;Leitura e interpretação de dados de processo;Habilidade para ministrar treinamentos industriais;Noções de análise aplicada a equipamentos (desejável).Quais são seus desafios?Desenvolver dashboards e indicadores em Excel (incluindo tabelas dinâmicas) para monitorar todas as etapas do processo de panificação;Realizar testes e elaborar relatórios técnicos com análise de tendências e comportamento da matéria-prima;Criar e manter atualizado o memorial técnico das linhas de produção, incluindo cálculos de capacidade, tempos, recursos, produtividade e necessidade de formas;Elaborar e revisar procedimentos operacionais (POPs), instruções de trabalho e planos de contingência;Conduzir cronoanálises nos setores com operação manual;Planejar, preparar e ministrar treinamentos operacionais utilizando apresentações em PowerPoint;Realizar análises em equipamentos e interpretar os resultados para suportar a manutenção;Atuar junto às áreas de Produção, P&D e Manutenção para investigar desvios, propor melhorias e garantir estabilidade do processo;Apoiar o Sistema de Gestão, substituindo analistas da área em períodos de férias quando necessário.