Descrição do Cargo:
O Auxiliar de Copa e Cozinha é responsável por preparar alimentos, cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais, cozinhar, modelar, rechear, pré-assar, resfriar e congelar alimentos em recipientes adequados.
Auxilia na elaboração de novas receitas e decoração de pratos. Repõe alimentos preparados no buffet (quentes, frios, sobremesas, sucos e chás) e utensílios.
Controla o estoque diário de uso e verifica a qualidade dos alimentos (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor).
Recolhe bandejas, talheres, copos e pratos do restaurante, refeitório e lanchonete para lavagem.
Pesa 'sobras', verifica temperatura e coleta amostras de alimentos para análise.
Realiza a higienização geral do restaurante, refeitório e lanchonete, lavando e conservando pisos, paredes, janelas, mesas, câmaras frigoríficas, entre outros.
Higieniza fogão, panelas e utensílios de cozinha e realiza a limpeza da área de trabalho no término das atividades.
Segui normas técnicas de higienização e usa uniforme, remove adornos e esteriliza mãos e antebraços.
Executa outras tarefas correlatas à área de atuação.
Requisitos:
* Escolaridade mínima: Fundamental
* Experiência prévia na função
Benefícios:
* Vale Transporte
* Vale Refeição R$37,00 por dia
Essa é uma oportunidade incrível para quem gosta de estar sempre aprendendo e se desafiando!