Responsável pela produção e preparação dos itens servidos no restaurante seguindo os padrões estabelecidos. Bem como organização, limpeza e manutenção do local de trabalho utilizado em suas atividadesProdução e preparação dos itens servidos no restaurante de acordo com os padrões estabelecidos;Organização do local de trabalho - cozinha, geladeiras e câmaras frias;Limpeza do local do trabalho de acordo com as normas da vigilância sanitária;Recebimento e armazenamento dos insumos a serem utilizados;Cuidado com desperdícios e falta de produtos;Cuidado com validade e etiquetas dos produtos utilizados;Colaboração com demais setores e colegas quando necessário;Lavagem e limpeza de itens e utensílios do restaurante;Demais atividades inerentes a função;