# PizzaioloAtibaia - SPPresential1 PositionEffective - CLTHelperFull timeA Bourbon Gastronomia está buscando Pizzaiolo, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia - SP.Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.ATIVIDADES:* Preparar a massa da pizza de acordo com as receitas e técnicas estabelecidas, garantindo que a textura e o sabor estejam no ponto ideal.* Organizar e preparar os ingredientes, como molhos, queijos, vegetais e carnes, assegurando que estejam frescos e disponíveis para o serviço.* Organizar a estação de trabalho com a mise en place necessária para atender os pontos de venda.* Aplicar a organização de estoque e se necessário a realização de requisição junto ao gestor imediato.* Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, aplicando as melhores práticas de manipulação e higienização de materiais e superfícies, evitando contaminação cruzada e preservando a segurança dos alimentos.* Utilizar adequadamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e assegurar o cumprimento de todas as políticas de segurança no ambiente de trabalho.* Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa.* Zelar pela conservação do ambiente de trabalho, dos materiais, uso adequado dos equipamentos e do sigilo das informações.REQUISITOS:* Curso de panificação.* Manipulação de alimentos.* Cursos na área de Gastronomia.* Conhecimento com a tecnicas de fermentação de massas.* Conhecimento em molhos, queijos e ingredientes.DIFERENCIAIS:* Experiência com Hotelaria.* Experiência em grande volume de produção.* Experiência com eventos corporativos.HORÁRIO:* À combinar.BENEFÍCIOS:* Assistência Médica e Odontológica* Seguro de vida* Refeição no local* Uniforme* Vale Transporte e/ou Fretado* Wellhub (GymPass)* Cartão Farmácia* Prêmio AssiduidadeCUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:* Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);* Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;* Folga no dia do aniversário;* Festas temáticas;* Confraternização especial em datas comemorativas;* Adiantamento salarial;* Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;* 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;* Cesta de Natal.Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).### Requirements##### StudiesElementary School (1st grade)PizzaioloBourbon Hospitalidade
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