Trabalhar em uma padaria é uma oportunidade de crescimento profissional e um ambiente de trabalho estimulante.
O Auxiliar de Padaria é responsável por oferecer atendimento de qualidade, garantindo a entrega de produtos/serviços adequados ao cliente/fornecedor.
Responsabilidades:
* Organizar e manter local de trabalho seguindo normas de segurança alimentar;
* Executar produção conforme guia de produção, seguindo receituário padrão determinado pela empresa;
* Apoiar produção de salgados e na confeitaria quando necessário;
* Informar líder necessidade de compra de matéria-prima;
* Seguir lista de produção estabelecida pelo líder;
* Conferir data de validade dos produtos;
* Seguir padrões de segurança no trabalho, utilizando corretamente equipamentos oferecidos pela empresa;
* Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura;
* Apoiar processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados;
* Apoiar precificação de produtos, respeitando processo de rastreabilidade;
* Verificar e acompanhar tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo;
* Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho;
* Apoiar no atendimento quando necessário;
* Participar dos balanços mensais e rotativos;
* Identificar produtos sem condições de venda, informando líder imediatamente;
* Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
* Acompanhar frescor e apresentação dos produtos.
Requisitos:
* Mínimo: Ensino fundamental completo;
* Curso técnico em panificação.
Habilidades Técnicas:
* Conhecimento das técnicas de panificação e produção;
* Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos;
* Segurança alimentar;
* Segurança do trabalho;
* Procon, VISA, IPEM.
Benefícios
Em nossa empresa, você encontrará um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe disposta a apoiar sua carreira. Além disso, teremos prazer em fornecer benefícios adicionais para tornar seu trabalho ainda mais gratificante!
Aqui estão os benefícios que você pode desfrutar:
• Oportunidade de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal;
• Ambiente de trabalho estimulante e colaborativo;
• Benefícios adicionais para tornar seu trabalho mais gratificante!