O Líder de Açougue no Mart Minas tem um papel essencial na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos e o bom funcionamento da equipe. Algumas das principais atividades incluem: - Gerenciar a equipe de açougueiros e ajudantes, promovendo um ambiente de trabalho seguro e colaborativo. - Planejar e coordenar as atividades diárias, incluindo recebimento, armazenamento, corte, embalagem e exposição de produtos. - Monitorar e controlar o estoque, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade adequada de carne fresca e processada. - Assegurar padrões de higiene e segurança alimentar, conforme as regulamentações locais e nacionais. - Supervisionar a preparação e exposição de carnes, garantindo qualidade e apresentação adequada para os clientes. - Realizar cortes especiais de carne, conforme as solicitações dos clientes. - Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo utensílios e equipamentos. - Gerar relatórios periódicos sobre vendas e estoque para controle operacional. Além disso, é necessário ter conhecimento profundo sobre diferentes tipos de carne, cortes e técnicas de preparo, além de habilidades de liderança, gestão de equipe e atendimento ao cliente. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$1.850,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Estacionamento gratuito - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário Pergunta(s) de seleção: - Disponibilidade de horário de 13:25 às 22h segunda a sábado e domingo até às 18h. Escolaridade: - Ensino Médio completo (obrigatório) Experiência: - Açougue (obrigatório) - Líder de equipe (obrigatório)