Responsabilidades e atribuições - Coordenar a rotina da qualidade, garantindo disciplina operacional, padronização e rastreabilidade; - Assegurar a liberação de produtos com base em evidências técnicas confiáveis; - Gerenciar o fluxo entre produção, amostragem, análises laboratoriais e expedição; - Liderar tecnicamente a equipe de qualidade, promovendo organização, clareza de prioridades e desenvolvimento; - Atuar na investigação de não conformidades, definindo e acompanhando ações corretivas e preventivas; - Garantir conformidade com BPF, normas internas e requisitos regulatórios; - Atuar como referência técnica para tomada de decisão em temas críticos de qualidade; - Promover integração entre qualidade, produção, logística, P&D e assistência técnica; - Estruturar treinamentos, padronizações e backups operacionais da equipe; - Planejamento e distribuição das atividades da equipe; - Acompanhamento de análises físico-químicas e emissão de laudos; - Validação técnica de liberação de lotes; - Monitoramento de indicadores e tratativas de desvios; - Interface constante com áreas operacionais; - Participação em auditorias e controle de conformidade. Requisitos e qualificações - Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Farmácia ou áreas correlatas; - Experiência em qualidade industrial e rotina laboratorial; - Vivência com liberação de produto, rastreabilidade e análise de processos; - Experiência com liderança de equipe; - Conhecimento em análises físico-químicas e investigação de desvios; - Vivência em ambiente industrial (preferencialmente alimentos/farináceos). Diferenciais: - Experiência em moinho de trigo ou indústria alimentícia; - Conhecimento em reologia e panificação; - Vivência com BPF, auditorias e atendimento a clientes; - Conhecimento em ferramentas de análise de causa e gestão de indicadores; - Experiência em estruturação de equipes e treinamento técnico.