Requisitos
* Formação: Ensino fundamental completo
* Experiência na função
Atividades
* Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições seja processada de forma correta, por meio de consulta à planilha de cortes e temperatura, promovendo uma alimentação segura e minimizando os riscos de contaminação alimentar;
* Realizar e manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados conforme a etapa do processo em que se encontram, respeitando as normas de vigilância sanitária;
* Realizar a coleta de amostras de todas as preparações de seu setor, conforme estabelecido pelo setor de qualidade;
* Realizar a higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios de seu setor.
Outras Informações
* Local de trabalho: Asa Sul
* Escala de trabalho: seg à sex das 07h às 17h
* Disponibilidade para treinamento
#J-18808-Ljbffr