Maitre de Restaurante Líder de salão #1278 ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS: Garantir padrão de montagem de mesas, organização e limpeza do salão; Distribuir praças e responsabilidades entre os garçons e cumins; Acompanhar fluxo de atendimento, tempo de espera e giro de mesas; Monitorar reservas e controlar fila de espera; Auxiliar clientes na escolha do cardápio; Liderar, orientar e desenvolver a equipe de salão; Atuar na mediação de conflitos internos; Apoiar treinamentos de atendimento e postura profissional; Recepcionar clientes estratégicos ou em situações especiais; Acompanhar a experiência do cliente durante o serviço; Atuar na gestão de reclamações e resolução de problemas; Garantir cumprimento do padrão de hospitalidade da casa; Assegurar cumprimento das normas sanitárias e boas práticas; Monitorar apresentação pessoal da equipe; Garantir padrão de abordagem, vendas sugestivas e postura profissional. REQUISITOS OBRIGATÓRIOS: Ensino médio completo; Desejável cursos na área de gastronomia e/ou curso superior em administração; Experiência prévia como Maitre em restaurantes; Gestão de equipe e organização operacional; Residir em Serra Negra/SP ou região. A EMPRESA OFERECE: Salário a combinar Vale Alimentação de R$ 370,00 Plano de Saúde Local de Trabalho: Serra Negra/SP Regime de Contratação: Efetivo – CLT Jornada: Presencial
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Gerente de restaurante
Empresa:
Rhf talentos
Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FH)