**Função do Supervisor Operacional**
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* Responsabilidade Total: Supervisionar e garantir o funcionamento da operação do restaurante, incluindo atendimento, cozinha, limpeza e estoque.
* Acompanhamento da Qualidade do Serviço: Acompanhar e garantir a qualidade do serviço prestado aos clientes.
* Apoyo à Equipe: Apoiar a equipe em momentos de maior movimento, mantendo o bom funcionamento do salão.
* Padrões de Higiene e Segurança Alimentar: Monitorar padrões de higiene, segurança alimentar e atendimento.
* Controle de Escalas e Horários: Controlar escalas, horários e desempenho dos colaboradores.
* Reporte de Eventos: Reportar ao setor responsável eventuais ocorrências e necessidades operacionais.
**Requisitos para o Cargo**
* Capacidade de liderança e gerenciamento.
* Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
* Conhecimento sobre regulamentações e legislações pertinentes.
**Benefícios
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* Oportunidade de crescer profissionalmente.
* Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
* Possibilidade de contribuir para o sucesso do restaurante.
**Observações
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* É necessário ter uma boa compreensão da operação do restaurante e das necessidades dos clientes.
* É importante ser capaz de trabalhar sob pressão e manter a calma em situações de estresse.