Profissional responsável por preparar equipamentos e utensílios para executar tarefas de preparação de alimentos seguindo instruções do cardápio diário.
Auxilia nas atividades operacionais, higienizando verduras, descascando legumes, fatiando, cortando e temperando carnes e outros
* Abastecer e manter reposição de comida em cubas;
* Fazer a higienização do local e dos equipamentos;
* Cuidar da ordem e limpeza do local;