Carreira de Cozinheiro
O cargo é de cozinheiro, responsável por preparar refeições em restaurante ou cozinha industrial.
* A escolaridade exigida é Ensino Fundamental completo, mas em algumas vagas pode ser necessário Ensino Médio.
Habilidades Técnicas:
* Preparar molhos, guarnições, saladas, arroz, feijão, carnes, sobremesas;
* Montar pratos seguindo fichas técnicas;
* Controle de estoque, validade, temperatura;
* Higienização;
Habilidades Pessoais:
* Organização;
* Bom comunicativo;
* Pró-ativo;
* Trabalhar em equipe;
* Agilidade;
* Resistência física (cozinha costuma exigir ritmo forte).
O que você precisará fazer?
1. Mantém-se atualizado sobre novas receitas e métodos de preparo.
2. Lidera a equipe no ambiente de trabalho, fornecendo feedback construtivo.
3. Verifica as condições sanitárias do local de trabalho diariamente.