Overview
Join to apply for the Auxiliar de Confeitaria role at Gestão Ohana.
Responsibilities
* Auxiliar na preparação de ingredientes, como massas, recheios, coberturas e cremes, de acordo com as receitas estabelecidas.
* Ajudar na montagem e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo as instruções do confeiteiro principal.
* Colaborar na produção de doces variados, como brigadeiros, bombons, trufas e outros, seguindo as diretrizes do confeiteiro principal.
* Manter a área de trabalho limpa, organizada e segura, auxiliando na limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho.
* Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, ajudando na realização de inventários e na reposição de itens conforme necessário.
* Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.
* Prestar suporte ao confeiteiro principal, auxiliando em tarefas diversas e garantindo o fluxo eficiente de trabalho na cozinha.
* Colaborar no atendimento a pedidos especiais de clientes, seguindo as orientações do confeiteiro principal e garantindo a qualidade dos produtos.
* Buscar aprender e desenvolver habilidades na área de confeitaria, seguindo as orientações e instruções do confeiteiro principal.
Qualifications
* Ensino médio completo
* Paixão pela confeitaria e disposição para aprender
* Atenção aos detalhes e organização
* Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
* Desejável experiência prévia em cozinha ou confeitaria
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