Realiza confecções de pães com as seguintes máquina e equipamentos: forno a gás, misturadeira, amassadeira, sovadeira, cilindro de massas, modeladora, batedeira, estufa para crescer o pão e máquina para fatiar pães, utilizados para o desenvolvimento das atividades.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)