Buscamos Técnica em Nutrição para atuar no controle de qualidade e segurança alimentar em nossa unidade, garantindo o cumprimento das normas sanitárias, o bom funcionamento da produção e o treinamento das equipes.
A profissional será responsável por acompanhar os processos, orientar os colaboradores e representar a empresa junto aos órgãos fiscalizadores, assegurando excelência nos padrões de higiene, produção e atendimento.
Principais responsabilidades
* Atuar como Responsável Técnica da unidade;
* Garantir o cumprimento da RDC 216 e demais normas sanitárias;
* Acompanhar rotinas de higiene, limpeza e organização dos setores;
* Auditar controles de temperatura, validade de produtos e uso de EPIs;
* Elaborar e atualizar Manual de Boas Práticas (MBP) e POPs;
* Realizar treinamentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos;
* Acompanhar vistorias da Vigilância Sanitária e demais órgãos;
* Elaborar e revisar rótulos e tabelas nutricionais;
* Apoiar gerentes na organização da produção diária;
* Realizar checklists operacionais e propor melhorias contínuas.
Requisitos
* Formação em Técnico em Nutrição ou Graduação em Nutrição;
* Registro ativo no conselho da categoria;
* Experiência prévia em produção de alimentos, cozinhas industriais ou supermercados;
* Conhecimento das normas sanitárias (RDC 216);
* Noções de informática (Pacote Office e sistemas ERP).
Diferenciais (não obrigatórios)
* Pós-graduação ou cursos em Vigilância Sanitária;
* Experiência com treinamentos de equipe;
* Vivência em controle de qualidade e auditorias internas.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$2.800,00 por mês
Benefícios:
* Auxílio-combustível
* Convênios e descontos comerciais
* Vale-transporte