Descrição do Trabalho
Executar atividades de apoio à cozinha, garantindo a preparação e apresentação de alimentos saudáveis.
Aplicar conhecimentos para realizar cortes de carne (bovina, aves, peixe), auxiliando no preparo das refeições.
Realizar tarefas de pré-preparo de carnes e hortifrúti; granjeiros e legumes, seguindo normas de segurança alimentar.
Desenvolver habilidades para trabalhar em equipe, apoiando o cozinheiro nas operações diárias.
Manter organização e limpeza dos espaços de trabalho, respeitando padrões de qualidade.
Garantir conformidade com procedimentos de manuseio e armazenamento de alimentos.