O objetivo principal é garantir a operação diária do restaurante e bar, sendo responsável pela criação do cardápio de buffet e alacarte. Também desenvolve ficha técnica dos pratos, prepara e fornece os pratos, planeja compras de alimentos e insumos para cozinha e supervisiona equipe assegurando qualidade do serviço prestado.
Além disso, é responsável pela segurança alimentar do estabelecimento, sendo importante para a manutenção da higiene e qualidade dos alimentos servidos aos clientes.
Requisitos:
* Técnico na área de cozinheiro;
* Semestralmente realizar treinamento em igualdade e gênero no ambiente de trabalho;
Benefícios:
* Assistência médica;
* Vale-refeição;
* Vale-transporte;
Condições de trabalho:
* Dias úteis e feriados;
* Dias úteis e finais de semana;
Pagamento adicional:
* 13º salário;
* Hora extra;