Segurança Alimentícia e Excelência na Cozinha
Buscamos profissionais qualificados para assumir o cargo de 2º Cozinheiro em nossa equipe. Aqui, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades em um ambiente dinâmico e desafiador.
Responsabilidades:
* Armazenar alimentos de forma segura evitando contaminação;
* Executar cardápios completos com base em fichas técnicas;
* Elaborar saladas e molhos com atenção ao detalhe;
* Aplicar Tabelas de Porções para garantir uniformidade nos pratos;
* Conhecer técnicas de corte, manipulação e preparo de carnes vermelhas e brancas;
* Mantenha ambiente de trabalho arrumado e organizado;
* Preparar conservas diversas e guardar alimentos de forma segura;
* Orientar ajudantes a operar maquinário da cozinha com eficiência.
Requisitos Básicos:
* Ensino Fundamental completo;
* Experiência mínima de 06 meses na área.
É fundamental que os candidatos tenham uma formação sólida e experiência prática em cozinha. Se você é apaixonado por comida saudável e quer contribuir para a excelência em nossas instalações, é hora de se candidatar!
Confie em sua capacidade de criar experiências gastronômicas inesquecíveis e adicione um toque de inspiração à nossa equipe.