Cortar e preparar carnes de acordo com as especificações do cliente ou do estabelecimento;
Atender os clientes de forma cortês e prestativa, fornecendo informações sobre os produtos oferecidos;
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Realizar produção para autosserviço e balcão de atendimento, conforme o mapa de produção;
Participar da reposiçãodo estoque e conferir as validades dos produtos;