Responsabilidades
Executar tarefas de pré-preparo de carnes e hortifrutis, garantindo a higienização adequada.
Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições.
Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe) e preparo de pratos quentes e frios.
Armazenar alimentos seguindo normas de segurança alimentar e procedimentos.
Distribuir refeições aos colaboradores e manter postos de trabalho limpos.
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Habilidades e Qualificações
Conhecimentos:
* Pré-preparo de carnes e hortifrutis;
* Corte de carne (bovina, aves, peixe);
* Preparo de pratos quentes e frios;
* Armazenamento de alimentos com segurança;
* Distribuição de refeições.
Atitudes:
* Respeito pela higienização e segurança alimentar;
* Trabalho em equipe;
* Comunicação eficaz;
* Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos.