O Consultor de Vendas Líder é responsável por liderar a equipe de garçons, acompanhando metas mensais, treinando colaboradores e garantindo a eficiência operacional do estabelecimento. Ele supervisiona o suporte ao atendimento no salão, controla reservas, mantém a organização, e assegura a qualidade do ambiente, especialmente em dias de eventos com música ao vivo. Além disso, assumimos responsabilidades na ausência do supervisor, comunicamos ocorrências graves e garantimos o cumprimento de procedimentos, segurança, limpeza e padrão de atendimento, buscando sempre melhorar a experiência do cliente.ResponsabilidadesResponsabilizar-se pela execução do checklist de abertura e fechamento da casa conforme orientação do supervisor(a);Responsabilizar-se pelo suporte aos atendimentos no salão (organização de praças de garçons e cumins, qualidade do atendimento ao cliente, tratativa com cliente);Autorizar cancelamentos e transferências de mesas caso necessário (na ausência do supervisor(a));Atender as demandas recebidas de reservas através do supervisor(a);Atentar-se a correta uniformização, seguimento dos horários e escalas conforme orientado pelo supervisor(a);Apontar perdas/avarias, documentar e repassar ao supervisor(a);Notificar ao supervisor(a) necessidade de manutenções na casa;Responsabilizar-se por garantir em dias de música ao vivo ou com som ambiente da casa que, a música esteja sempre confortável e com o máximo de qualidade para o cliente;Responsabilizar-se por toda limpeza do ambiente do salão e barQualificaçõesEnsino Médio CompletoSistema ERPCurso de garçomConhecimento básico de informática em Word, Power Point e Excel.Técnicas de atendimento e gestão de conflitos;Conhecimento básico sobre vinhos e drinks