Ficha Técnica de Inspeção de Qualidade
A função do inspetor de qualidade é realizar inspeções rigorosas para garantir a conformidade com os padrões de qualidade.
As atividades incluem a coleta de amostras para análises físico-químicas e microbiológicas, além da preenchimento de registros e relatórios de controle de qualidade.
O candidato também será responsável por verificar as condições de higiene, segurança e boas práticas de fabricação na produção e acompanhar a calibração e uso correto de instrumentos de medição e controle.
Requisitos:
* Ensino médio completo (desejável curso técnico em qualidade, alimentos ou áreas correlatas)
* Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança de alimentos
* Noções básicas de análises de qualidade (físico-químicas e microbiológicas)
Assim sendo, os interessados devem ter um perfil proativo e capacidade de trabalho em equipe. Além disso, a pessoa deve estar ciente das regulamentações e legislações aplicáveis à área.