Agilidade; - Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos; - Boa coordenação motora. Responsabilidades: - Auxiliar no preparo de doces conforme ficha técnica pré-aprovada; - Controlar desperdícios; - Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos; - Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante; - Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja; - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos; - Cumprir check-list da cozinha. - Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado. - Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja. - Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário, - Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Vale Transporte - Vale Refeição - Assistência odontológica - Assistência médica - Descontos na loja do hotel - Desconto nos restaurantes do grupo - Curso de inglês in-company