Elaborar cardápios, fazer previsões de consumo dos gêneros alimentícios e materiais para o abastecimento da unidade. Requisitar os gêneros do estoque, coordenar as atividades de produção (pré- preparo, preparo e distribuição). Acompanhar o recebimento e estocagem dos gêneros alimentícios, coordenar o acondicionamento e guarda dos alimentos, visando o atendimento das normas técnicas, participar do processo de seleção, admissão e treinamento do pessoal. Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviço dos funcionários. - Experiência em cozinha industrial. Conhecimento no sistema TecFood. Possuir CRN ativo. Tipo de vaga: Tempo Integral Salário: a partir de R$2.600,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário