Atuar na supervisão das operações diárias da cozinha, liderando ativamente a equipe para assegurar a qualidade, a apresentação e o sabor dos pratos, sempre em conformidade com as normas de segurança alimentar e com foco na excelência da experiência gastronômica oferecida aos hóspedes do resort. De 3 a 5 anos de experiência em cozinhas profissionais, com pelo menos 1 a 2 anos como cozinheiro líder ou chefe de partida (chef de partie).