Principais Atribuições:
1. Supervisionar o cumprimento dos padrões de qualidade em todas as etapas produtivas, desde o recebimento de matérias-primas até o produto acabado;
2. Garantir a implementação e manutenção das normas de segurança alimentar (BPF, APPCC, ISO, entre outras);
3. Realizar e acompanhar auditorias internas e externas, bem como inspeções em processos, equipamentos e instalações;
4. Monitorar análises de produtos, assegurando