Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa.
Manipular e fatiar peixes e frutos do mar com técnicas adequadas, garantindo higiene e conservação dos alimentos.
Selecionar e preparar ingredientes (como arroz, algas, molhos, vegetais e peixes) conforme os padrões da casa.
Montar pratos com atenção a apresentação e padronização.
Manter a limpeza e organização da bancada e utensílios de trabalho.
Controlar estoque de insumos e sugerir reposições quando necessário.
Atender pedidos de clientes com agilidade e cordialidade (em casos de atendimento direto no balcão).
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Sushiman
Empresa:
Umana brasil
Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FJ)