Preparar massas, recheios, coberturas e decorações para bolos, delitos - Seguir receitas e padrões estabelecidos para garantir a qualidade - Aplicar técnicas de confeitaria para decorar bolos e - Utilização chantilly, pasta americana, glacês etc. - Manter a área de msnipulação sempre limpa e organizada - Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. - Controlar o estoque de insumos e solicitar reposições quando não houver necessidade - Garantir o correto armazenamento dos produtos. - Preparar encomendas conforme solicitação dos clientes e gestão.