Preparar massas, recheios, coberturas e decorações para bolos, delitos
- Seguir receitas e padrões estabelecidos para garantir a qualidade
- Aplicar técnicas de confeitaria para decorar bolos e
- Utilização chantilly, pasta americana, glacês etc.
- Manter a área de msnipulação sempre limpa e organizada
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar o estoque de insumos e solicitar reposições quando não houver necessidade
- Garantir o correto armazenamento dos produtos.
- Preparar encomendas conforme solicitação dos clientes e gestão.