Oferecemos uma oportunidade de crescimento profissional como Supervisor(a) de Segurança Alimentar
O cargo visa garantir a qualidade dos alimentos e evitar contaminação cruzada.
* Fiscalização: é crucial para as etapas de produção, em conformidade com as legislações higiênico-sanitárias. Isso inclui monitorar a validade, temperatura dos alimentos e higienização de equipamentos.
* Capacitação da equipe: fundamental para a prevenção de contaminação cruzada e garantia da segurança alimentar. Os funcionários precisam conhecer os procedimentos adequados para manipulação de alimentos.
* Acompanhamento: essencial para evitar acidentes e garantir a saúde dos funcionários. O uso correto de EPIs também é fundamental nesse contexto.
* Qualidade: é necessário monitorar os fornecedores para garantir que os produtos atendam aos padrões de segurança alimentar. Além disso, é importante manter um padrão de qualidade interna.
* Normas de saúde: todos os funcionários devem cumprir as normas internas de saúde e segurança, desde os manipuladores até os supervisores.