Comprador de Restaurante
Descrição do cargo:* O comprador de resta
ante é resp
- ável por gerenciar
- compras do restaur
- e, desde a pesq
isa de fornecedores
- a entrega dos produtos.
- e deve negociar preços e praz
- de entrega, cont
olar o estoque de alimentos e
- bidas e bus
- os melhores preços
- ra os
- odutos e
- rviços nec
- ários ao restauran
*Responsabil
- des:* *Gerenciamento de compras:*
- Solicitar orçament
a possíveis fornecedores e analisar as melhores propostas.
- Negociar com os fornecedores.
- Emitir pedidos de compras no sistema.
- Acompanhar os pedidos efetuados e conferir a entrega.
- Manter um bom relacionamento com os fornecedores. *Gerenciamento de estoque:*
- Controlar o estoque de alimentos, bebidas e outros insumos.
- Monitorar o nível de estoque e fazer pedidos de compra quando necessário.
- Implementar procedimentos para garantir a qualidade dos produtos armazenados. *Negociação:*
- Negociar preços e prazos de entrega com os fornecedores.
- Buscar os melhores preços para os produtos e serviços necessários ao restaurante. *Pesquisa de mercado:*
- Pesquisar novos produtos e fornecedores para o restaurante.
- Manter-se atualizado sobre as tendências do mercado de alimentos e bebidas. *Habilidades:*
- Habilidade de negociação: capacidade de negociar preços e prazos de entrega com os fornecedores.
- Conhecimento em informática: conhecimento básico em informática, como uso de software de gerenciamento de compras e ferramentas de comunicação online.
- Organização: capacidade de trabalhar de forma organizada e eficiente, priorizando tarefas e cumprindo prazos.
- Atenção aos detalhes: capacidade de identificar e corrigir erros.
- Comunicação: capacidade de se comunicar de forma clara, concisa e eficiente, tanto pessoalmente quanto por escrito. *Formação:*
- Ensino superior: graduação em administração de empresas, logística ou área similar. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Celular da empresa
- Vale-transporte Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus
- Comissão
- Hora extra
- Plano de Incentivo Escolaridade:
- Ensino Superior cursando ou interrompido (preferencial)