Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes. Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante. Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais. Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares. Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica. Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas. Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP). Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel. Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais. Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos. Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede. Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional. Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros. Supervisionar compras, estoques e fornecedores. Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio. Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso.