O profissional será responsável pelo acompanhamento dos procedimentos operacionais e registros de conformidade. Garantindo o atendimento às Boas Práticas de Fabricação, aos requisitos da Inspeção Federal, às normas internas de qualidade, meio ambiente, saúde e segurança.Responsabilidades e atribuiçõesRealizar o monitoramento dos programas de autocontrole dentro da fábrica;Realizar o controle de contaminação em áreas produtivas;Preencher relatórios e registros de controle de qualidade;Apoiar na identificação e análise de não conformidades;Colaborar com a equipe de produção para garantir os padrões de qualidade.Requisitos e qualificaçõesCurso técnico emalimentos ou áreas afins;