Estamos em busca de um(a) Gerente de Unidade com formação em Nutrição, para atuar em restaurante corporativo, com foco em excelência operacional, qualidade no atendimento e liderança de equipes. Este(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos serviços prestados, atender às legislações vigentes e gerenciar todas as rotinas de uma unidade de alimentação coletiva, conciliando conhecimentos técnicos da nutrição com práticas de gestão.Requisitos:Gestão de PessoasLiderar, desenvolver e motivar uma equipe de alta performance, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.Conduzir processos de recrutamento, integração, treinamento e desenvolvimento da equipe.Acompanhar indicadores de desempenho e realizar feedbacks regulares para evolução dos colaboradores.Garantia da QualidadeAssegurar a padronização dos serviços e a conformidade com normas internas e exigências da Vigilância Sanitária.Implantar e acompanhar sistemas de gestão da qualidade e segurança dos alimentos (BPF, POPs, HACCP).Conduzir ações de melhoria contínua nos processos operacionais e de qualidade.Gestão OperacionalPlanejar, organizar e supervisionar as atividades operacionais da unidade, garantindo eficiência, produtividade e controle de custos.Gerenciar o estoque, realizar pedidos de compras e acompanhar o uso racional de insumos.Monitorar indicadores de desempenho da unidade (produção, desperdício, custos, satisfação etc.).Atendimento ao ClienteAssegurar a excelência no atendimento aos clientes internos e externos, com foco na satisfação e na personalização do serviço.Atuar na gestão de reclamações e sugestões, propondo soluções eficazes e ágeis.RequisitosEnsino superior completo em Nutrição.Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas).Experiência anterior em gestão de unidades de alimentação, preferencialmente em cozinhas industriais ou restaurantes corporativos.Conhecimentos em boas práticas de manipulação e legislação sanitária vigente.Vivência em gestão de pessoas e controle de processos operacionais.Desejável conhecimento no sistema Tekinsa (ou similar).Competências e Habilidades DesejadasLiderança: Capacidade de inspirar, orientar e desenvolver equipes com foco em resultados.Comunicação eficaz: Clareza na troca de informações com diferentes públicos, facilitando o alinhamento e a resolução de conflitos.Relacionamento interpessoal: Facilidade em lidar com diferentes perfis, construindo relações baseadas em respeito e cooperação.Orientação para resultados: Visão analítica para alcançar metas, reduzir desperdícios e aumentar a eficiência da operação.Adaptabilidade: Capacidade de lidar com mudanças e propor soluções inovadoras diante de desafios.