Objetivo do CargoPlanejar, organizar, dirigir e controlar as atividades do Centro de Distribuição (CD) de insumos para restaurantes, garantindo a eficiência dos processos de recebimento, armazenagem, separação, expedição e transporte, com foco na otimização de custos, segurança alimentar, qualidade dos produtos e satisfação dos clientes. Principais Responsabilidades * Gestão Operacional: * Supervisionar todas as operações do CD, incluindo recebimento, armazenagem, separação (picking), embalagem e expedição de produtos. * Garantir o cumprimento dos prazos de entrega e a acuracidade dos pedidos. * Monitorar e otimizar os fluxos de trabalho dentro do CD. * Implementar e garantir o cumprimento de boas práticas de armazenamento e manipulação de alimentos (HACCP, ANVISA, etc.). * Assegurar a manutenção preventiva e corretiva de equipamentos (empilhadeiras, câmaras frias, etc.) e da estrutura física do CD. * Gestão de Estoque: * Monitorar os níveis de estoque, realizando inventários periódicos e garantindo a acuracidade das informações. * Colaborar com a área de compras para otimizar os níveis de estoque e evitar rupturas ou excessos. * Gerenciar o giro de produtos, minimizando perdas e obsolescência. * Gestão de Equipe: * Liderar, motivar e desenvolver a equipe do CD, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e seguro. * Realizar a gestão de desempenho, feedback e desenvolvimento profissional dos colaboradores. * Distribuir tarefas, definir metas e acompanhar o desempenho individual e coletivo. * Identificar necessidades de treinamento e propor planos de capacitação. * Gestão de Qualidade e Segurança: * Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e regulamentações sanitárias vigentes. * Implementar e fiscalizar procedimentos de segurança no trabalho. * Realizar controle de qualidade na entrada e saída de mercadorias. * Gestão de Custos e Orçamento: * Elaborar e gerenciar o orçamento do CD, controlando despesas operacionais. * Identificar oportunidades de redução de custos e otimização de recursos. * Tecnologia e Otimização: * Utilizar e otimizar sistemas de gestão de armazém (WMS) e outros softwares pertinentes. * Propor e implementar melhorias contínuas nos processos e tecnologias do CD. * Relacionamento Interdepartamental: * Interagir com as áreas de Compras, Vendas, Financeiro e Transporte para alinhar estratégias e otimizar o fluxo da cadeia de suprimentos. * Lidar com fornecedores e transportadoras. Requisitos e Qualificações * Formação Acadêmica: * Superior completo em Logística, Engenharia de Produção, Administração, Gestão da Qualidade ou áreas correlatas. * Pós-graduação em Logística, Cadeia de Suprimentos ou Gestão Empresarial será um diferencial. * Experiência Profissional: * Mínimo de 5 anos de experiência comprovada em gestão de centros de distribuição, preferencialmente no segmento de alimentos e bebidas ou insumos perecíveis. * Experiência sólida em gestão de equipes. * Conhecimentos Técnicos: * Conhecimento aprofundado em operações de armazenagem, movimentação e distribuição. * Domínio de sistemas WMS (Warehouse Management System) e ERP. * Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar (ANVISA, HACCP). * Noções de manutenção de equipamentos logísticos. * Excel avançado. * Habilidades Comportamentais: * Liderança e Habilidade de Gestão de Pessoas. * Visão Estratégica e Foco em Resultados. * Capacidade de Resolução de Problemas. * Proatividade e Iniciativa. * Comunicação Eficaz (verbal e escrita). * Organização e Planejamento. * Resiliência e Capacidade de Trabalhar sob Pressão.