A HCC Hotels é uma operadora de hotéis de origem curitibana. Há mais de 20 anos no mercado, iniciou sua operação na capital paranaense e após a expansão bem-sucedida na capital, passou a administrar empreendimentos em outras regiões do Brasil.
**Atividades**:
- Acompanhar os pedidos e servi-los;
- Atender pedidos e reclamações de clientes e buscar solução dos problemas;
- Conhecer os cardápios em operação e realizar apresentação aos clientes;
- Cuidar da mise em place do salão;
- Elaborar as comandas de consumo, fazer o lançamento ou cobrança via sistema;
- Executar a requisição dos produtos e as reposições do estoque;
- Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária;
- Fazer o briefing antes do início de cada serviço, na ausência do supervisor (a) de alimentos e bebidas;
- Fazer o controle de quebras e zelar pelo bom uso dos utensílios do salão;
- Fechar o serviço do restaurante;
- Orientar a sua equipe de trabalho;
- Participar do planejamento operacional;
- Proceder ou colaborar na execução de inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos;
- Supervisionar e controlar atividades do pessoal do restaurante;
- Treinar e orientar técnicamente a equipe;
- Zelar pela limpeza de restaurantes, bares e áreas de apoio;
- Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensílios em uso no restaurante.
**Requisitos**:
- Experiência prévia na função;
- Experiência em liderança de equipe;
- Conhecimento em vinho;
- Inglês intermediário em conversação.
**Benefícios**: Plano de saúde + plano odontológico + seguro de vida + vale transporte + refeição no local
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$0,01 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Pergunta(s) de seleção:
- Informe a sua pretensão salarial. Por gentileza não colocar como a combinar.
- Possui disponibilidade de atuar em regime 6x1 das 15h às 23h10?