Responsabilidades da Oportunidade
Conferir e confeccionar leites, papas, sucos, dietas enterais e demais preparações conforme prescrito pela nutricionista no mapa de prescrição.
Identificar as preparações de acordo com o mapa de dietas e identificação do usuário.
Seguir os procedimentos determinados no Manual de Lactário e Manual de Boas Práticas.
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho
Requisitar gêneros alimentícios e demais materiais utilizados no lactário.
Coletar amostras de fórmulas de acordo com as especificações do manual de boas práticas.
Realizar descarte adequado de resíduos
Realizar a higienização e desinfecção dos bicos, mamadeiras, copinhos, e demais utensílios utilizados no preparo e distribuição de leites e demais preparações.
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
Requisitos
Ensino Fundamental CompletoCurso de Lactarista