A empresa UNIDASUL está com uma oportunidade incrível para a área de PERECÍVEIS. Seguem mais detalhes: ATIVIDADES:Auxiliar no controle da segurança alimentar, realização de inspeções na filial verificando questões relacionadas às boas práticas de manipulação, tais como inspeção de higiene pessoal dos colaboradores, ambiente e utensílios, inspeção dos alimentos utilizados para produção e comercialização direta. Auxiliar na realização de inspeções para verificar as condições das câmaras-frias, depósito e áreas de produção, observando sua coerência com as normas de segurança alimentar adotadas pela empresa e informando as inconformidades ao gerente da filial; auxiliar a realizar o controle de temperatura dos equipamentos de frio e estufa de salgados na filial, registrando-as em planilha específica. Auxiliar no Controle da diluição e distribuição dos produtos químicos usados pelos setores de produção bem como o correto uso destes produtos. Auxiliar na verificação do abastecimento do sabonete bactericida e papel toalha nas áreas de produção. Auxiliar na verificação das planilhas de controle referentes à segurança alimentar (planilha de recebimento, de temperaturas das câmaras, de troca de óleo) estão devidamente preenchidas pelos setores e treinar os funcionários quanto ao correto preenchimento destas planilhas. Auxiliar na averiguação de data de validade, informações de rotulagem e questões de INMETRO dos itens expostos no ponto de venda. Auxiliar na aplicação de treinamentos de boas práticas de manipulação aos manipuladores de alimentos dos setores. REQUISITOS: Estar cursando Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Nutrição ou Medicina Veterinária entre o 3º e o 7º semestre. Informática Básica, Conhecimento cálculos das tabelas de informações nutricionais. Conhecimento em legislação de produção e comercialização de alimentos. Planejamento, Organização, Tomada de Decisão, Foco no Resultado, Responsabilidade, Iniciativa. BENEFÍCIOS: Bolsa entre R$ 1.100,00 a R$ 1.400,00 VT INTEGRAL Possibilidade de Efetivação HORÁRIOS:Segunda a sexta das 7h às 13h. ESTÁGIO PRESENCIAL EM CANELA/RS Tipo de vaga: Estágio / Trainee Duração do contrato: 12 meses Salário: R$1.100,00 - R$1.400,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira