Profissional de Cozinha
Buscamos um profissional dinâmico e motivado para trabalhar como Cozinheira Chefe em nossa equipe. A pessoa ideal terá habilidades excepcionais na preparação de refeições e será capaz de supervisionar a cozinha com eficiência.
Responsabilidades:
* Planejamento e execução: Elaborar listas de compras, cardápios e controlar o estoque de insumos e mantimentos.
* Supervisão da equipe: Orientar e supervisionar as auxiliares de cozinha e copeiras durante a jornada.
* Higiene e organização: Zelar pela higiene e organização da cozinha, despensa e utensílios, em conformidade com as normas sanitárias e de segurança alimentar.
* Atendimento aos clientes: Atender com agilidade e cordialidade às demandas específicas dos eventos, incluindo dietas e restrições alimentares dos hóspedes.
Perfil Desejado:
* Experiência: Experiência comprovada como cozinheira chefe ou líder de cozinha.
* Habilidades: Habilidade para liderar equipe e trabalhar sob pressão, proatividade, pontualidade e responsabilidade.
* Qualificações: Comprometimento com a limpeza, organização e qualidade alimentar.