Join to apply for the Profissional de Pizzaria role at Candidata ai
Este anúncio pode mostrar informações sobre o cargo e a remuneração. A remuneração real será baseada em suas habilidades e experiência — converse com seu recrutador para saber mais.
Base pay range
Olá, obrigado por ler sobre nossa oportunidade de Pizzaiolo! Estamos felizes pelo seu interesse. Estamos à procura de uma pessoa brilhante para nos ajudar a enfrentar os enormes desafios e para construir uma parceria longa e duradoura. Valorizamos sua personalidade, sua dedicação e onde você quer chegar junto com a gente.
É trabalhar de forma colaborativa e em um ambiente acelerado que você deseja? Vem trabalhar com a gente!
Quem somos? Somos um espaço gastronômico e de lazer localizado em Palhoça/SC, no bairro Caminho Novo. Reunimos diversas opções de food trucks, ambiente familiar, música, eventos, área para crianças e prática esportiva. Nosso objetivo é proporcionar experiências completas, com boa comida, diversão e um clima acolhedor para todas as idades. Funcionamos aos finais de semana e feriados, oferecendo um ambiente agradável e seguro para curtir com amigos e família.
O que você vai fazer?
* Preparar massas de longa fermentação com excelência;
* Abrir massas e montar pizzas conforme ficha técnica;
* Seguir os padrões de porcionamento e organização definidos em planilha;
* Realizar a limpeza e manter a organização da bancada, utensílios e ambiente de trabalho conforme as normas sanitárias;
* Operar forno tipo Fornoflex (gás e lenha) com segurança e agilidade;
* Trabalhar em equipe com boa comunicação e proatividade;
* Receber orientações e críticas com maturidade e postura profissional;
* Ter iniciativa, senso de responsabilidade e perfil de liderança.
Requisitos
* Experiência comprovada como pizzaiolo;
* Conhecimento em fermentação natural/longa;
* Facilidade com organização e atenção aos detalhes;
* Boa comunicação e espírito de equipe.
Diferencias
* Conhecimento em diferentes tipos de massa, especialmente de longa fermentação;
* Domínio dos pontos de hidratação e controle de tempo de fermentação;
* Capacidade de manter o padrão e qualidade mesmo em alta demanda.
Local
Palhoça/SC - Caminho Novo, Vale Verde
Qual o meu horário de trabalho?
Terça a domingo, das 16h00 às 00h03, com intervalo durante o turno. Uma folga mensal aos sábados ou domingos, conforme escala.
Oferta
* Salário fixo: R$ 2.900,00
* Gratificação por metas: bônus variável conforme desempenho
Benefícios
* Vale-transporte (caso necessário)
* Jantar no local durante os dias de trabalho
Regime De Contratação
CLT
Departamento
Operacional
#J-18808-Ljbffr