Desenvolvimento de Planejamento Alimentar
• Elabora cardápios adequados às necessidades dos clientes, considerando o tipo de evento, a quantidade de convidados e preferências alimentares.
• Coordena a equipe de cozinha para garantir a execução do plano alimentar.
* Requisitos: experiência em planejamento de eventos, conhecimento da culinária internacional, habilidades de liderança e comunicação eficaz.
Responsabilidades:
* Realizar pesquisas sobre novas tendências e técnicas culinárias.
* Desenvolver parcerias com fornecedores locais para garantir a qualidade e frescor dos ingredientes.
Experiência Pretendida:
* Como cozinheiro profissional, você tem experiência em criar cardápios inovadores e executar eventos de alta gastronomia.