Principais atribuições:
Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, chocolates e outros produtos de confeitaria.
· Decorar bolos, tortas e doces, utilizando técnicas de confeitaria artística.
· Planejar e organizar a produção conforme a demanda.
· Seguir receitas e também criar novas opções de sobremesas e doces.
· Controlar o estoque de insumos, como farinhas, chocolates, frutas e fermentos.
· Zelar pela qualidade dos produtos, padrão de sabor e apresentação.
· Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
· Manter a limpeza e organização do local de trabalho, utensílios e equipamentos.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
0
Cargo:
Outros
Empresa:
Recanto Santa Barbara
Restaurantes e similares.
Ramo:
Comércio Varejista
(BB)