Preparar, moldar e assar pães e demais produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Operar e ajustar fornos, amassadeiras e outros equipamentos, garantindo o controle adequado de temperatura e tempo de preparo.Elaborar diferentes tipos de massa, acompanhando o processo de fermentação e assegurando a consistência dos produtos.Organizar e manter a padaria limpa, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.Controlar o estoque de insumos e ingredientes, registrando entradas e saídas e evitando desperdícios.Colaborar na criação e inovação do cardápio, sugerindo novas receitas e aprimoramentos nos produtos existentes.